Esfijas
Barbara Ortega @kitchenwithBarbi
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la carne molida con el tomate y perejil cortado en cubitos
- 2
Luego agregarle los huevos crudos y mezclar se condimenta a gusto con sal, pimienta, ají y colocarle una capa de limón. Y por último el queso rallado
- 3
Sugerencia: cocinar el relleno en una sartén o sellarlo. Hay mitos que el limón cocina la carne o mata sus microorganismos pero para estar seguros cocinar.
- 4
Colocar el relleno en las tapas de empanadas realizarle forma de canasta o pañuelito y dejarlas en el horno a 180 grados por 25 minutos aprox
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara Ortega le encantará ver cómo quedó.
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