Paso a paso
- 1
Cortar y cocinar bien el chorizo, una vez listo agregar la cebolla y el ajo junto a la mantequilla
- 2
Cortar las papas y la zanahoria en cubos pequeños y agregar a la olla saltear por 5 minutos
- 3
Agregar las lentejas con suficiente agua, la rama de cilantro y condimentar con sal pimienta
- 4
Dejar tapado hasta que todo esté blando destapar y dejar reducir el caldo a gusto
- 5
Servir solo o con arroz, incluso con unos nachos y ensalada son deliciosas
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dani Redondo le encantará ver cómo quedó.
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