Makouda (croquette)

Malika
Malika @cook_20575080

Hummm c'est délicieux makouda à la pomme de terre et choux fleur 😍
Léger et facile à réaliser s'accompagnera très bien avec une bonne salade composée 😋

Makouda (croquette)

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Hummm c'est délicieux makouda à la pomme de terre et choux fleur 😍
Léger et facile à réaliser s'accompagnera très bien avec une bonne salade composée 😋

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Ingrédients

Pour 3 personnes
  1. 1/4de choux fleur
  2. 2grosse pommes de terre
  3. 5CaS de chapelure
  4. 1oeuf
  5. Sel, poivre, cumin, paprika
  6. 2portions de kiri
  7. Farine
  8. Huile

Instructions de cuisine

  1. 1

    Faite cuire le choux fleur et les pommes de terre dans l'eau

  2. 2

    Récupérer une fois bien cuit le choux et pomme de terre, les écrasé en purée.

  3. 3

    Ajoutez le Kiri, les épices, chapelure et l'œuf, mélangez le tout jusqu'à obtenir une purée épaisse que l'on peut façonné des boules.

  4. 4

    Si c'est pas possible de former des boules ajoutez plus de chapelure.

  5. 5

    Former des boules moyennes, aplatir un peu puis les enrobé de farine.

  6. 6

    Puis les faire bien fire de chaques côté dans un de l'huile de friture. Faire jusqu'à épuisement de la préparation. Bonne dégustation 😉

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Malika
Malika @cook_20575080
le
Une grande passionné de cuisine et pâtisserie ! Mon plaisir je le trouve dans le partage de mes créations 😀
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