Placez les bouquets de choux fleurs dans la casserole, couvrir d’eau et laisser cuire pendant 15mn.

Épluchez les tomates et l’oignon.

Rincez les et râpez les.

Huilez la poêle et versez-y la préparation tomates oignon.

Assaisonnez de poivre, sel,cumin paprika et persil et mettre à cuire à feu doux.

Retirez la tige du poivron.

Coupez le en 2 puis videz le et ensuite rincez le poivron.
Émincez le puis réserver

Après quelque minutes de cuisson, mélanger la préparation tomates oignon et laisser de nouveau cuire.

Après cuisson, de la préparation tomates oignon ajoutez les poivrons émincés.

Ajoutez 2 petits verres d’eau et laisser cuire durant 10 mn.

Faire cuire 5 pommes de terre dans de l’eau, faites les refroidir dans de l’eau froide et épluchez les.
Coupez les dans un dans un saladier.

Écrasez les a l’aide d’une fourchette.

Ajoutez le persil et le fromage râpé.

Mélangez bien les pommes de terre et réserver.

Après cuisson des choux fleurs, ajoutez le persil et mélanger bien puis réserver.

Huilez le plat à gratin et ajoutez un peu de beurre.

Mettez les pommes de terre et répartissez sur tout le plat et aplatissez à l’aide d’une fourchette.

Ajoutez la préparation tomates oignon et répartissez aussi sur tout le plat.

Et pour finir ajoutez le choix fleurs et repartir également sur tout le plat.

Saupoudrez de fromage râpé.

Enfournez à 200 degrés durant 20mn.

Après cuisson coupez les parts et servir chaud.

Bonne dégustation 💪😋