ข้าวต้มร้อนๆ สบายท้อง ใส่กากหมูกระเทียมเจียว หอมๆ อร่อยๆ

เป็นเมนูโปรดตั้งแต่เด็กๆจนถีงตอนนี้ #ครัวผจญภัย

วันนี้เราอยากจะทดลองสูตรใหม่ เลยลองคิดวิธีปรุงใหม่ๆ ที่้เราว่าน่าจะโดนใจ ผลออกมา คือ อร่อยเฮะ! 😋

เมนูง่าย ๆ อิ่มท้องสบาย

ข้าวต้มกระดูกหมู ใส่เครื่องในที่เป็นไส้อ่อนและไส้ใหญ่ เวลาทำเครื่องในประเภทไส้ ต้องทำการกำจัดกลิ่นให้ดี เราจะไปต้มกับพวกต้นหอมขึ้นฉ่าย กำจัดกลิ่น พอดีที่บ้านมีต้นหอมญี่ปุ่น ไปเอาส่วนใบเขียวมาใช้เพื่อกำจัดกลิ่นแทน แถมยังได้ความหวานของต้นหอมญี่ปุ่นในน้ำซุปด้วย

เช้าวันหยุด น้องสาวเรียกร้อง เลยเคี่ยวไว้ตั่งแต่ตอนเย็น เช้ามากระดูกหมูเปื่อยกำลังพอดี #ครัวผจญภัย

อยากทานอาหารเพื่อสุขภาพตอนเช้ากันค่ะ ไม่หนักท้องเกินไปและเต็มไปด้วยรสและสารอาหารประโยชน์จากธรรมชาติล้วนๆ :)

#ตั้งเป้าเราทำได้ เป้าหมายกำหนดเอง#easybreakfastideas"White Radish Porridge with Pork Ribs &Dried Squid Soup"ครั้งแรกที่ลองทำน้ำซุปปลาหมึกแห้ง แล้วค้นพบว่าเป็นการทำน้ำซุปที่ง่าย ไม่ต้องใช้เครื่องปรุงเยอะ แต่รสชาติกลมกล่อมมาก เหมาะสำหรับเป็นเมนูมื้อเช้าหรือจะเป็นมื้อเย็นค่ำๆ ก็ดีงามค่ะ😊Credit: ได้ไอเดียจากเมนูโปรดของเพื่อนสนิท😉

ผมชอบกินข้าวต้มแบบรสจัด ใส่กระเทียมเจียวเยอะๆ ปรุงด้วยน้ำปลาพริกซอย ผักชี บีบมะนาว แซ่บ

ช่วงนี้ช่างสอบต้องการอาหารเช้าที่มีประโยชน์ ต่อสมอง