Bánh cuốn NÓNG từ bánh ĐA NEM
( lần đầu làm bánh )
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nhân thịt: Thịt xay, nấm hương và mộc nhĩ thái nhỏ. Phi thơm hành cho thịt vào xào đến khi săn lại, cho tiếp nấm hương và mộc nhĩ, nêm hạt nêm, nước mắm cho ngấm rồi tắt bếp.
- 2
Hành phi: Bắc nồi lên bếp, đổ nhiều dầu vào nồi rồi chờ dầu sôi thì thả hành đã thái lát mỏng, chiên đến khi hơi vàng thì vớt ra để ráo dầu
- 3
Làm bánh cuốn: Lấy 1 bát tô nước ấm, cho thêm 1 thìa cà phê dầu ăn, thả bánh đa nem vào bát nước khoảng 1,5-2 phút lấy ra cuốn cùng với nhân (chỉ thả khoảng 5 cái 1 lần để không bị dính). Cuốn bánh đến khi cảm thấy đủ ăn cho khẩu phần ăn của gia đình
- 4
Hấp bánh: Bắc lên bếp nồi hấp chờ nước sôi thì xếp bánh lên hấp khoảng 5 phút là bánh chín. Xếp ra đĩa cho thêm hành phi và ăn kèm với rau sống, giò, nước chấm.\
- 5
Nước chấm: Pha theo tỷ lệ 1:1:1:5. Tức là 1 thìa nước mắm, 1 thìa cốt chanh, 1 thìa đường, 5 thìa nước sôi khuấy đều và thêm tỏi, ớt. Nếu nhiều nước chấm thì gấp đôi theo công thức
- 6
Hoàn thành : Hoàn thành: bánh mềm, vẫn có độ dai bánh đa, nhân thơm,béo không ngấy,... trang trí đẹp mắt*
nói chung tự thấy cũng ngon, mà rất dễ làm, nguyên liệu luôn có sãn trong nhà
Cooksnap
Bạn đã làm theo món này phải không? Hãy chia sẻ hình món bạn đã nấu nhé!
Các Món Tương Tự
-
-
Bánh tráng cuộn bún Bánh tráng cuộn bún
Bánh tráng cuộn bún là món ăn đơn giản và dễ làm cho buổi trưa, phù hợp với nhiều người muốn giảm cân ăn và ăn ít dầu mỡ cho bữa trưa (｡•̀ᴗ-)✧
-
Bánh đa nem cuốn Bánh đa nem cuốn
#duvisautet sau Tết vừa ngán vừa còn nhiều đồ dư như thịt lợn và giò nên e làm món này,vừa chống ngán vừa giải quyết đồ du thừa nhanh gọn lẹ cả nhà ạ😁😁😁😁
-
Bánh cuốn làm từ bánh đa nem Bánh cuốn làm từ bánh đa nem
#globalcookpadgame2024#bientauvoibanhtrang
-
Bánh cuốn bằng bánh đa nem Bánh cuốn bằng bánh đa nem
Ăn sáng hoặc ăn bữa nào thấy thèm :))
-
Bánh cuốn từ bánh tráng Bánh cuốn từ bánh tráng
Món ăn sáng siêu nhanh 😋😋#bepvangTranh thủ chuẩn bị nhân bánh từ tối hôm trước, sáng dậy chỉ 15p là có ngay đĩa bánh cuốn nóng hổi cho bữa sáng 😋
-
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận