Budín de limón y coco

gabriela
gabriela @cook_17342246

Budín de limón y coco

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Ingredientes

  1. 3huevos
  2. 1 tazacoco rallado
  3. 2 tazasharina (las de té)
  4. 1/2 tazaleche
  5. 2/3de aceite (50cc)
  6. 1 tazaazúcar
  7. Ralladura de 1 limón y su jugo

Paso a paso

  1. 1

    Batimos los huevos y agregamos, el azúcar, el coco, la harina, y el resto de los ingredientes

  2. 2

    Ponemos aceite y harina en una budinera, cocinamos 35 min aprox. Hacemos la prueba del palito

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