Albóndigas con salsa de tomate. Receta fácil

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Corral de Almaguer. Toledo

¿A quién no le gustan las albóndigas? Con esta receta querrás repetir a todas horas. Sigue las instrucciones, son muy fáciles. Disfruta.

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Ingredientes

25 minutos
4  personas
  1. Albóndigas de carne
  2. 150 grcarne picada ternera
  3. 150 grcarne picada cerdo
  4. 1 huevo batido
  5. 100 mlaceite de oliva virgen extra
  6. 10 grpan rallado
  7. 7 grharina
  8. 5 grajo en polvo o 1 ajo machacado
  9. 7 grharina
  10. Salsa de tomate
  11. 350 grtomate frito
  12. 1 pizcaorégano seco y picado

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Pon la carne en un bowl y añade el huevo batido, ajo, pan rallado, harina, sal y pimienta.
    Mezclar bien y termina de añadir el pan rallado.
    Calienta el aceite en una sartén, y cuando esté caliente forma las albóndigas con las manos y fríe hasta que se doren, unos 4-5 minutos por cada lado.

  2. 2

    Saca las albóndigas a un plato con papel de cocina para que absorba el aceite sobrante
    Pon a calentar la salsa de tomate en otra sartén y añade el orégano.
    Calienta unos minutos e introduce las albóndigas en la sartén con el tomate.
    Remueve 1 minuto y listo.

  3. 3

    Hola soy Marta, me encantaría que te pasaras por mi blog y me contaras tu experiencia. Muchas gracias.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Corral de Almaguer. Toledo
Disfrutando con la comida y la fotografía. Soy Marta Morlán farmacéutica, nutricionista, amante de la comida y apasionada de la fotografía.Vivo en un pueblecito manchego, Corral de Almaguer, que podría ser la cuna de Don Quijote según algunas teorías. Al vivir en una zona rural quiero que mis recetas sean sencillas con ingredientes al alcance de todos.https://deliciousspanishfood.comInstagram: @deliciousspanishfoodPinterest: https://www.pinterest.es/deliciousspanishfood/Facebook: https://www.facebook.com/deliciousspanishfood/Youtube: @deliciousspanishfood
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