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Ingredientes

  1. 1/2 kgpechugas de pollo fileteadas
  2. 2cebollas dulces
  3. 2 cucharadasharina
  4. 1/2 litroleche
  5. Aceite de oliva virgen extra
  6. Sal
  7. Pimienta negra molida
  8. 200 gr.queso Parmesano rallado
  9. 200 gr.pan rallado

Paso a paso

  1. 1

    Pre-calentar el horno a 180º. Salpimentar las pechugas y marcarlas en una sartén con un poco de aceite a fuego medio-alto. Reservarlas en una cazuela de barro.

  2. 2

    Dorar la cebolla en una sartén con un poco de aceite a fuego medio. Cuando empiece a dorarse, añadir un poco de sal.

  3. 3

    Poner la cebolla en la cazuela y mezclarla con las pechugas. Reservar.

  4. 4

    Preparar la bechamel con aceite de oliva (ver receta) y añadir el Parmesano.

  5. 5

    Verter la bechamel sobre las pechugas.

  6. 6

    Espolvorear el pan sobre la bechamel.

  7. 7

    Hornear hasta que el pan empiece a dorarse.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

latuto
latuto @cook_1128410
El Puig (Valencia, España)
Me relaja muchísimo cocinar cuando no tengo la obligación de hacerlo. http://blog-mis-recetas.mis-recetas.org/2015/04/cookpad-presenta-nueva-web.htm
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