Bizcocho sin gluten de granada
Fini Bautista Angulo @finibautista
😋😋https://www.youtube.com/@cocinaconfini
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos en una mezcladora o con unas varillas la mantequilla en pomada cuándo comienza quedar una pasta le incorporamos el azúcar sin dejar de mezclar
- 2
Cuando haya integrado el azúcar le incorporamos los huevos de uno en uno según van integrando
- 3
Le incorporamos la mezcla de harina con la levadura y el bicarbonato tamizado solamente la mitad con la mitad de leche y la mitad de zumo y lo integramos, seguidamente echaremos el resto de harina el resto de zumo y el resto de leche cuando ha integrado le incorporamos la almendra molida y seguidamente le incorporamos las granadas la mezclamos con una lengüeta con movimientos envolventes
- 4
Lo ponemos en un molde y horneamos a 180 grados por 45 minutos, mi molde era de 17 por 9
- 5
Para la glasa templamos en el microondas la mantequilla con la leche y se la agregamos al azúcar glass lo mezclamos bien y una vez frío el bizcocho lo pondremos por encima
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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