Bizcocho sin gluten ni lactosa
Eva Gloria @EvaGloria
Este bizcocho puede ser tomado por celiacos e intolerantes a la lactosa...¡y sale riquísimo!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Batimos los huevos.
- 2
Añadimos el azúcar. Seguimos batiendo bien.
- 3
Añadimos el aceite y el yogur de soja. Seguimos batiendo.
- 4
Tamizamos aparte la harina con el bicarbonato. Después la vamos añadiendo poco a poco sin dejar de batir.
- 5
Ponemos el horno con ventilador a 170° (lo mejor es calor abajo y ventilador, pero mi horno no tiene... :-(
- 6
Engrasamos el molde para bizcochos (podéis usar mantequilla o un spray desmoldeante -esto último es lo que yo uso y sale el bizcocho divino!).
- 7
Vertemos la masa en el molde y lo metemos al horno durante unos 45 minutos.
- 8
Para comprobar que el bizcocho está listo, lo pinchamos con un palillo. Si éste sale limpio es que ya está listo.
- 9
¡Que aproveche! :-)
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Eva Gloria le encantará ver cómo quedó.
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