Pastel salado de pollo

puriña
puriña @1962puri
España Murcia

Tenia una base de masa quebrada a punto de caducar, y una pechuga por el congelador, y se me ha ocurrido hacer este pastel para la comida de hoy, estaba buenísimo... junto con una cervecita... mmm...

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Ingredientes

30 minutos
2 raciones
  1. 1base de masa quebrada
  2. 1pechuga de pollo
  3. pasas sin hueso
  4. piñones
  5. arándanos
  6. queso rallado
  7. 1poco de nata
  8. sal
  9. pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Se parten la pechuga en trocitos pequeños, se sofríe, se añaden los piñones, pasas, arándanos la sal, pimienta, casi al final se añade un poco de nata se da unas vueltas, se aparta y se añade un poco de queso rallado. se deja enfriar.

  2. 2

    Se da la forma de deseada a la masa yo la parti por la mitad (era redonda), se rellena, se cierra y se pinta con huevo, y ahí al horno que estará precalentado, se deja hasta que este dorado, se puede comer caliente o frio.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

puriña
puriña @1962puri
España Murcia
Trabajo de auxiliar en un centro para personas con discapacidad...y entre mis aficciones esta el mundo de la cocina.
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