Pastel de patata con pollo
Ana @Aniversario2657
Pastel de patatas con pechugas de pollo, tomate, crema de leche, zanahorias, queso rallado, etc. todo gratinado.
Pastel de patata con pollo
Pastel de patatas con pechugas de pollo, tomate, crema de leche, zanahorias, queso rallado, etc. todo gratinado.
Paso a paso
- 1
Primero cocemos las patatas y las zanahorias con un puñado de sal.
- 2
Mientras que se cuecen las patatas, ponemos al fuego una sarten con un poco de aceite y picamos la cebolla y la ponemos a freir.
- 3
Cuando tiene un poco de color añadimos las pechugas picadas, le ponemos un poco de sal y la nuez moscada, dejamos que se rehogue un poco, añadimos el tomate y dejamos que se termine de hacer.
- 4
Cuando vemos que esta le añadimos la crema de leche, 200 gramos de zanahorias chafada y dejamos cocer 5 minutos y resevar.
- 5
Una vez las patatas cocida las pasamos por el pasapure y las ponemos en un bol, con la mantequilla, el queso rallado, la harina, la levadura, el zumo de limón y un poco de sal y las clara a punto de nieve y mezclamos bien todo.
- 6
Forramos un molde redondo de 27 centimetros, con papel de horno y ponemos una capa de pure de patata encima una de carne de pechugas.
- 7
Luego otra de pure y encima una de zanahorias cortadas en rodajas y por ultimo otra de pure y otra de carne y por ultimo de pure y adornar con zanahoria.
- 8
Poner el horno a 180 grados durante una hora.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ana le encantará ver cómo quedó.
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Hola, me llamo Ana, vivo en Barcelona ,España, soy ama de casa, estoy casada y tengo dos hijos y dos nietos que es lo mas bonito que me ha pasado en la vida.He dedicado toda mi vida a la cocina en un bar familiar en un mercado donde, todos somos como una familia, y ahora ya no trabajo y soy ama de casa. dedico mi tiempo libre a experimentar nuevos sabores, sin dejar de lado las receta mas tradicionales de nuestro país, especialmente de mi ciudad natal, Úbeda ( Jaén).Me encanta la repostería y también me encanta las tartas hechas de fondant y el mundo de las masas y hacer pan para mi familia. Espero vuestras visitas, que sea de vuestro gusto y os animo que probéis mis receta Os dejo mi nuevo Messenger el otro no me deja abrirlo.navarromolinaana@gmail.com, también os dejo el nombre de mi canal de YouTube se llama el toque especial de Ana donde encontrareis todas las clases de recetas dulces y saladashttps://www.youtube.com/watch?v=0rUbdsOR40Mhttps://www.youtube.com/watch?v=6jdjd8IUeJI&t=109s
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