Galletas

Creandoaficiones - Susana Sg
Creandoaficiones - Susana Sg @creandoaficiones

Seguimos preparando más galletas ricas, saludables, sin azúcar, con frutos secos y hoy las hacemos de nueces. Con estas cantidades salen unas 15 galletas . Empezamos.

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Ingredientes

30 minutos
5 raciones
  1. Ingredientes:
  2. 90 grnueces
  3. 90 grharina de avena integral
  4. 30 grnueces troceadas
  5. 85 grdátiles
  6. 1huevo
  7. 50 mlaceite de oliva suave
  8. 1 cucharaditacanela de Ceylan
  9. 1 cucharaditalevadura en polvo

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Precalentamos el horno a 180º C.

  2. 2

    Ponemos las nueces en una picadora y las hacemos harina.

  3. 3

    Ahora vamos a hacer la pasta de dátiles y pondremos los dátiles en remojo 10 minutos en agua caliente y los pasamos un poco escurridos con las manos a una picadora. Los trituraremos hasta obtener la consistencia de una pasta, si hiciera falta pondremos un poco de agua.

  4. 4

    En un bol grande echamos el huevo batido y mezclamos todos los ingredientes, excepto las nueces troceadas, que las mezclaremos al final, con la ayuda de una lengua de silicona.

  5. 5

    Cogemos trozos de masa, hacemos bolas y en la bandeja de horno encima de papel vegetal ponemos las bolas, las aplastaremos un poco y horneamos unos 9 minutos.

  6. 6

    Para la mejor conservación de las galletas, las guardaremos en una caja metálica o recipiente hermético.
    Que disfrutéis!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Creandoaficiones - Susana Sg
Me encanta hacer postres caseros.Os dejo mi blog, por si os apetece pasaros: http://creandoaficiones.blogspot.com.es/
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