Bánh dẻo khoai lang tím sốt nước cam
Mình làm cho 2 bé ăn dịp trung thu năm ngoái. Bánh thích hợp cho bé đã ăn Thô tốt. Hơn 9 tháng trở lên. Facebook của mình là: Hoanghue Vu #meKem_Dau #Kem_Dau7thang #buaphu #andam3in1 #banhtrungthu
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
☀ Khoai lang tím gọt vỏ hấp chín sau đó cho vào tô dùng nĩa dầm cho nhuyễn (lúc nào thấy khoai mịn, thành 1 khối là được). Dùng rây rây lại đễ mịn hơn. Vo tròn từng viên khoai cỡ bằng trái dâu tây, ta được phần vỏ bánh trung thu.
➡Note: Trong time đợi khoai chín và đánh khoai đem đậu xanh đi rửa và ngâm nước nóng cho nở ra đễ tiết kiệm time. - 2
☀ Đậu xanh sau khi ngâm cho vào nồi hấp chín rồi dùng rây rây nhuyễn. Vo tròn thành viên bằng với viên khoai lang tím. (Nếu đậu ướt quá không vo viên được thì cho vào chão chống dính sên lửa vừa khoảng 5p cho khô)
- 3
☀ Lấy 1 viên khoai lang tím nắn dẹp mỏng đều rồi cho viên đậu xanh vào giữa bọc lại, vo tròn sau đó cho viên bột vào khuôn in ra là đã có 1 cái bánh trung thu cho bé.
➡Bé dưới 8 tháng không nên ăn đường nên các mẹ không nên thêm đường vào bánh. Khoai khi hấp lên có vị ngọt sẵng rồi. Nên cho bé ăn kem nước sốt cam, chanh dây đễ dễ ăn hơn vì khả năng nhai của bé vẫn còn kém ăn khoai dễ bị nghẹn. - 4
🍊Cách làm sốt cam (chanh dây): Cho 1 ít đường phèn, đường thốt nốt hoặc đường mía vào chảo đun chảy ra sau đó cho nước cốt 1/4 quả cam (cốt 1 quả chanh dây) vào đun sôi, có thể thêm tí nước.
➡ Bé trên 1 tuổi mẹ có thể cho thêm đường vào lúc đánh khoai và đậu xanh, thêm trứng muối vào nhân và dùng khuôn bánh trung thu đễ làm bánh cho bé và cả gia đình ăn.
Phản ứng
Viết bởi
Các Món Tương Tự
-
Bánh trôi khoai lang tím Bánh trôi khoai lang tím
Tháng này là tháng của lễ Vu Lan báo hiếu, ngày 15 tháng 7 âm lịch còn gọi tết Trung nguyên. Theo tín ngưỡng phương Đông, khuyến khích người ta ăn chay trong tháng này. Vậy cùng mình làm bánh trôi khoai lang tím nhen!#bepvang#bepyeuthuong
-
Bánh Khoai Lang Tím Phomai Bánh Khoai Lang Tím Phomai
Bữa phụ cho bé từ 7m+ (hoặc bé đã ăn được thô tốt). Món này mềm dẻo bé rất thích, 1 lần làm được khoảng 6-7 khuôn bánh chia ra cho bé ăn làm 2 lần !
-
BÁNH MÌ khoai lang tím BÁNH MÌ khoai lang tím
Với 2 màu trắng-tím xen kẽ rất là đẹp mắt. Bánh có độ dai mềm vừa phải & có thêm vị thơm bùi đặc trưng của khoai rất ấn tượng. Hãy thử 👍👏😘
-
Bánh trung thu khoai lang tím Bánh trung thu khoai lang tím
#trangramthang8 trung thu năm nay của e😊😊😊😊
-
-
Ăn dặm - Bánh khoai lang phô mai mè đen Ăn dặm - Bánh khoai lang phô mai mè đen
Dùng để ăn dặm cho các bé ăn thô tốt khoảng 7th tuổi trở lên nhé!
-
Tim gà hấp cho bé Tim gà hấp cho bé
Dành cho bé từ 6m trở lên, ăn thô và cầm nắm thức ăn tốt
-
Bánh trung thu khoai lang tím Bánh trung thu khoai lang tím
Chào mọi người, em trở lại vs cookpad đây ạ. Đây là lần đầu em làm bánh trung thu, ko dùng lò nướng ạ. Khá đơn giản ạ, mọi người cùng làm rồi thưởng thức nhé. Chúc mọi người trung thu vui vẻ, chúc sớm 😃😃
-
-
Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím Bánh Trung Thu Khoai Lang Tím
Qua trung thu lâu rồi nhưng thích ăn nên làm. Món này đơn giản, không cần lò nướng mà đặc biệt thích hợp cho ai không hảo ngọt hoặc không ăn được bánh trung thu truyền thống như mình. Hihi. Tay chân mân bê dính đầy nguyên liệu nên chỉ chụp lại được thành quả, mong các mom thông cảm ạ ^^
-
Vegetarian sausage roll - blw Vegetarian sausage roll - blw
Chị hàng xóm làm cho ăn, thấy ngon mà dễ ăn nên mình làm cho bé nhưng phiên bản đơn giản hơn rất nhiều. Phù hợp cho bé 9th trở lên.
-
Khoai lang sốt cam Khoai lang sốt cam
#tiectungngayTetĐông qua, Xuân đến, có cơn gió se lạnh đang ùa về, len lỏi khắp các con phố nhỏ. Nhưng chỉ có thể dừng trước thềm nhà, không thể xuyên qua khe cửa vì bếp nhà mình đã có món "Khoai lang sốt cam" nóng sốt. 😊Khoai lang là món ngon dân dã của làng quê xứ ta. Khoai lang dễ trồng, dễ nấu, dễ ăn mà lại còn rất ngon, lành, bổ và rẻ nữa. Khoai lang là thực phẩm giàu chất xơ tốt cho tiêu hóa; Có vị ngọt nhưng không làm tăng lượng đường huyết rất tốt cho người bệnh tiểu đường; Giàu protein có khả năng ức chế ung thư ruột kết và trực tràng; Giàu các vitamin giúp ngăn ngừa cảm cúm, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, tai biến mạch máu não...Khoai lang, đậu xanh bùi bùi hòa cùng với vị chua chua của nước cam tươi, chút ngọt ngào của nấm hương... tạo nên một hương vị thơm ngon khó cưỡng. Thưởng thức một chén khoai lang sốt cam nóng hổi như món khai vị sẽ giúp kích thích vị giác, làm cho bữa ăn thêm ngon miệng hơn rất nhiều. Bạn hãy vào bếp làm cùng mình nhé! 😋Lâu rồi mình mới dùng lại bộ dao tỉa trái cây, may mà chưa lụt nghề.😅
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận