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Ingredientes

30 minutos
3 comensales
  1. 350 gramoshabas congeladas
  2. 100 gramoschorizo
  3. 1cebolla
  4. 1 hojalaurel
  5. 75 mlvino blanco
  6. 200 mlagua
  7. Aceite
  8. Sal
  9. Pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Ponemos en una sartén con aceite la cebolla cortada en dados y cuando empiece a transparentar añadimos el chorizo cortado en rodajas

  2. 2

    Salteamos unos minutos ponemos la hoja de laurel añadimos el vino blanco dejamos que se evapore el alcohol, añadimos el agua salpimentamos y dejamos que empiece a hervir

  3. 3

    Una vez que echa hervir añadimos las habas y dejamos cocinar hasta que las habas estén tiernas

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Escrita por

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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