Bid o maticha

Antonio Cívico @a_civico
Paso a paso
- 1
Comenzamos rayando los tomates en la sartén, y a freír
- 2
Una vez se seque el tomate, añadimos todas las especias, el agua, un poco de tomate frito y el aceite de oliva
- 3
5 minutos, removiéndolo, y abrimos los huevos en la misma sartén. A los que le pondremos sal, más perejil y el queso rallado
- 4
Lo tapamos y dejamos unos minutos, luego emplatamos sirviendo los huevos y parte del tomate con la pala.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Cívico le encantará ver cómo quedó.
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