Crecí comiendo carne guisada en el almuerzo, se podría que una vez cada 15 días o algo así. Antes se usaba el achiote (semilla de anato molida mezclada con un poquito de masa de maíz). #TipicoHonduras

En una época cuando mis hermanos y yo eramos pequeños mis padres se hicieron veganos por algunos años, así que como imaginarán aprendimos a comer de todo un poco. Como sustituto de la carne en casa se preparaban alimentos a base de soya y hoy quiero compartir una de las recetas.

Es una receta muy fácil de preparar y se puede acompañar con un arroz , una ensalada de coditos o una ensalada de su preferencia .

Amo una buena hamburguesa y mi familia también, así que decidí hacer mi propia versión.

Un día como cualquiera me dieron un trozo de res y me dijeron que hiciera el plato del día, para el restaurante que yo trabajo y esto fue lo que salió de mi mente

Nuestra amiga @Sueli hoy publicó algo así… busqué en mi freezer, descongelé y acá está mi almuerzo…. Con lo que tenía y mi toque personal.

Nada más rico que una carne rellena con unas ricas papas y batatas frita

TIPO DE COCCIÓN : AL HORNOFui A La Carnicería A Comprar Una Colita Para Rellenar Y Me Miraron Raro... Me Ofrecieron Este Pedazo De Carne Que No Oí Como Se Llamaba, Pero Esperamos Que Cumpla Su Función...

#ofertasEn el súper estaba a buen precio la palomita (corte de carne vacuno), aprovechando la oferta la preparé y quedó deliciosa.

Una receta muy rica que es ideal para sorprender a tus comensales. ~Matt#carnerellena #domingo#familia #chefenreparacion

Una receta inventada por mi💕🤗

Primera vez que lo hago y me salió así de rico. Anímense ustedes!

Me gusta compartir esta receta con extranjeros🌎 porque es comida japonesa🇯🇵 de casa y se puede cocinar en otros países también.

Hace un tiempo me compré un asador giratorio para hacer asados en la playa o el campo ya que es un tipo de estaca que se clava donde sea y la carne queda sobre el fuego que se hace en el suelo con leña preferiblemente. Al final de la receta les dejaré fotos del asador que en realidad es como hacerlo a la cruz pero con un poco más de sofisticación al tener un motor que hace que gire el asado y así se cocina parejo. Este asado me tomó 7 horas 😩 pero el resultado fue mundial. Pedí a mi carnicero la panza del cerdo con todo ahí viene el chicharrón y carne, y luego la cortas tipo costilla una vez esté lista. Ojo con el vino o lo que estés tomando que te puede pasar que después de 7 horas alguien más termine el asado por ti y te quedes sin probar !! 🙄

Esta es la receta tradicional del cordero de la familia de mi esposa. Era la receta de su abuela Emily, que ha pasado a nuestra generación y es una experiencia única de comer el cordero con un especial toque de ajo y Hierbabuena.Sigo en mi tarea de documentar todas las recetas de ambas familias al igual que las mías propias para que no se pierdan estas grandes recetas en la próxima generación!Ojalá les guste !! Buen provecho

Bueno yo no soy mucho de hamburguesas pero en un restarante de mi ciudad hacían una de cordero que me encantaba y la quitaron del menú. Quedé con las ganas de volverla a probar y le pedí a la persona que me vende corderos enteros que me mandara a moler unas libras de la mejor carne para preparar en casa unas hamburguesas. Hoy por fin las preparé y el resultado fue espectacular!!! Muy fácil y muy sana, supongo que ésta misma receta es aplicable a una hamburguesa de carne de res. Si tienen la posibilidad de conseguir carne de cordero no duden por un instante de hacer esta receta y buen provecho.

Las verduras que usé son las que tenía en casa, pueden improvisar y agregar espinacas, champiñones, queso y un sin fin. Será a gusto e imaginación de cada uno ❤

Colita de cuadril

#1receta1arbol

#mirecetario #1receta1arbol #mialmanaque un almuerzo, una cena riquísima 👩‍🍳✍

Esta receta no tiene mucha historia. Simplemente me gusta ir probando cositas y salió exquisita! 😋

Si hay cortes destinados al horno es este, la colita de cuadril.Obtenida en el extremo lateral inferior, del cuarto trasero.sabrosa y rica.El tiempo de cocción la dejo al criterio de cada hogar dependiendo del gusto de consumir más o menos a punto.Aporta mucho el relleno, que puede ser a gusto.también suele ser rica solo mechada con ajo y perejil (provenzal).Elegí este corte es rendidor. La merma aproximadamente por la grasa es de 220gr.

Colores, sabores, aromas increibles

cuando hago carne al horno en cualquiera de sus versiones este es mi corte preferido, sazonado correctamente es una caricia al paladar!!!!!!