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Ingredientes

45/50´
4 raciones
  1. 1Colita de cuadril ahuecada
  2. 2huevos duros.
  3. a gustoAceitunas.
  4. a gustoAjo Picado.
  5. a gustoQueso azul / Mozzarella
  6. 3Tomates "perita".
  7. Champiñones frescos fileteados.
  8. Cebolla de verdeo cortada en rodajas

Paso a paso

45/50´
  1. 1

    Sofreír la cebolla. Agregar los tomates cortados en cubos, las aceitunas y condimentos. (no agregar mucha sal porque el queso azul y las aceitunas ya le aportan lo salado)

  2. 2

    Rellenar la carne con este preparado y en medio de la carne meter los huevos duros que pueden ser enteros o cortados y el queso azul. O puede mezclarse todo y rellenar de una sola vez.

  3. 3

    Cerrar el hueco de la carne con palillos. Condimentar por fuera con especias y envolver en papel de aluminio.

  4. 4

    Hornear por aprox. 45´ / 50´ y listo !

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

silviarre
silviarre @silrecetas
Mendoza. Argentina
Mis platos están dedicados a mi hija. Son rápidos y sencillos.
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