Hamburguesas de garbanzo

Lucía Picca
Lucía Picca @cook_14003827
Uruguay

Rinde 20 hamburguesas. Son muy ricas y sanas.

Hamburguesas de garbanzo

Rinde 20 hamburguesas. Son muy ricas y sanas.

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

  1. 800 gmsgarbanzos
  2. 3cebollas
  3. 2morones rojos
  4. 2 dientesajo
  5. 3limones (jugo)
  6. Pimienta
  7. 1/2 tazaaceite
  8. 3huevos
  9. Orégano
  10. Sésamo, lino
  11. Pan rallado
  12. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en remojo de un día para el otro los garbanzos.

  2. 2

    Hervimos los garbanzos unos 40 minutos. Se pica la cebolla, morrón y ajo. Proceso (o aplastó con pisa papa) los garbanzos.

  3. 3

    Agregamos aceite, jugo de limón, y huevos. También las semillas de sésamo y lino.

  4. 4

    Se arman las hamburguesas. Tengo un molde que compre por unos pocos pesos que me ayuda mucho. Se pasan por pan rallado, mezclado con harinas y semillas (lino y sésamo).

  5. 5

    Rinden 20 hamburguesas, van al freezer envueltas en film, o tapadas con algo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Lucía Picca
Lucía Picca @cook_14003827
Uruguay
Me gusta cocinar y quiero aprender haciendo
Leer más

Recetas similares