Quiche Lorraine
C'est un classique de la cuisine française que je faisais beaucoup étant petite. J'ai grandis et je me suis dis qu'il était intéressant de faire sa propre pâte histoire de pouvoir dire qu'elle est totalement faite maison !
Quiche Lorraine
C'est un classique de la cuisine française que je faisais beaucoup étant petite. J'ai grandis et je me suis dis qu'il était intéressant de faire sa propre pâte histoire de pouvoir dire qu'elle est totalement faite maison !
Instructions de cuisine
- 1
Ustensiles et ingrédients.
- 2
Faire fondre le beurre dans une poêle et ajouter les lardons. Les faire revenir pendant quelques minutes.
- 3
Battre dans un bol les œufs, la crème, le sel et le poivre.
- 4
Tapisser une moule à tarte de papier sulfurisé puis le garnir de la pâte préalablement étalée au rouleau. Mettre les petits lardons revenus dans la poêle.
- 5
Y ajouter ensuite le mélange oeufs/crème.
- 6
Faire cuire 35 à 40 minutes à 175°C.
- 7
Bon appétit ! La quiche est idéalement servie avec une salade verte.
Cooksnaps
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