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Ponemos en una paella la manteca de cerdo y la cabeza de ajo, a la cual le haremos unos cortes en los lados
- 2
Una vez que la manteca a hundido añadimos la carne picada salteamos unos minutos y le incorporamos el arroz que de igual manera salteamos
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Una vez salteado añadimos el pimentón cocinamos unos segundos y seguidamente incorporamos el tomate el cual hemos triturado, incorporamos el perejil picado, mezclamos
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Añadimos el caldo, salpimentamos y una vez que eche a hervir lo bajaremos al horno precalentado a 240 grados calor arriba y abajo (buen provecho) y lo dejaremos hasta que esté hecho
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Fini Bautista Angulo le encantará ver cómo quedó.
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