Aguacates rellenos al horno

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Aguacates rellenos de carne y al horno

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Ingredientes

15 minutos
3 raciones
  1. 6aguacates
  2. 100 grcarne picada
  3. 1 bote pequeñotomate frito
  4. 2cebollas
  5. aceite
  6. 6 lonchasqueso para fundir

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    En una sartén al fuego con un poquito aceite echamos la cebolla cortada en julianas y muy menuditas, le damos unas vueltas hasta que se empiece a poner transparente, en este punto añadimos la carne picada y dejamos que se haga, añadimos un poco de sal y un poco de pimienta.

  2. 2

    Mientras se va haciendo la carne, cortamos los aguacates y los vaciamos con ayuda de una cuchara, y cortamos la carne del aguacate en trozos pequeños. Añadimos el tomate frito a la carne que ya estará echa y también los trozos de aguacate, damos un par de vueltas para mezclar todos los ingredientes y sacamos del fuego.

  3. 3

    Cogemos los aguacates vaciados y los rellenamos con la mezcla de la carne, colocamos en una bandeja de horno y encima de cada aguacate ponemos una loncha de queso. Metemos al horno a 160 grados y cuando el queso este derretido sacamos del horno y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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