Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4 UnidadesAguacates
  2. 100 gCebolla tierna
  3. 200 gTomate de pera
  4. 240 gPalitos cangrejo
  5. 8Unid. Langostinos cocidos
  6. Salsa rosa;
  7. 150 gMahonesa
  8. 25 gKetchup
  9. 15 mlZumo naranja

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Vaciar los aguacates, reservar sus cáscaras. Cortar a daditos su carne y rociar con 50 g de zumo de limón. Poner en un bol

  2. 2

    Picar la cebolla finita y pequeñita y con los tomates pelados hacemos igual. Lo añadimos al bol

  3. 3

    Picar en trozos pequeños los palitos y langostinos, añadir también. Poner sal fina.

  4. 4

    Hacemos la salsa mezclando la mahonesa, el ketchup y el zumo de naranja.

  5. 5

    Añadir La salsa al bol donde tenemos todos los ingredientes troceados y seguidamente rellenamos las mitades de los aguacates.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Ascensión Reina Méndez Ramos
Rosal de la Frontera, Andalucía, España

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