Mermelada de mango

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Quería una mermelada más original para acompañar otro plato, y la próxima vez hago mucho más....
Paso a paso
- 1
Pelamos el mango, troceamos y pesamos. Pesamos la mitad del peso del mango de azúcar blanco. Exprimimos el 1/2 limón
- 2
Ponemos todos los ingredientes en un cazo o cazuela (según cantidad) y lo ponemos a fuego bajo unos 35-40 minutos removiendo con frecuencia
- 3
Lo ponemos en el vaso de la batidora y batimos para que quede más homogénea, si os gustan los trozos de frutas o no la necesitáis tan homogénea no hace falta batirla
- 4
Pasamos a un envase hermético, dejamos que se enfríe y guardamos en nevera hasta el momento de usarla
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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