Cake de canela, frutos secos y semillas de sésamo negro

#elgordodecookpad En esta época de fiestas triunfa la repostería moderna y la tradicional, como roscas, bizcochos, galletas y pasteles.Hoy he preparado un cake de frutas y frutos secos que se preparaba en mi casa familiar, y no sólo para nosotros y los invitados, sino también se hacían varios para regalar.Así, cada año los amigos o vecinos esperaban su cake de frutas.

Ya tenemos días otoñales y en casa hemos comenzado a consumir otros alimentos más adecuados con la temporada.Como por ejempla más variedad de frutos secos, y semillas. Por ello he preparado un plum cake de frutos secos y semillas.

En esta receta hay que aclarar que la fruta deshidratada no tiene azúcar añadido. Sólo contiene el edulcorante propio de cada fruta.He hecho muchos cakes en mi vida, pero esta preparación es diferente.Al mezclar la harina con maicena, queda un bizcocho muy delicado.

Aquellos a quienes les gusta el chocolate, el coco y la naranja, estarán encantados con este suave y esponjoso cake. Con una taza de té estará muy bien acompañado.

En casa no podemos estar sin algo dulce para después de las cenas y para la merienda, asi es que he elaborado este bizcocho con kiwi, porque me pareció que podría quedar rico y algo especial con esta fruta. Así ha sido , a mi parecer. Muy esponjoso, se le nota el aroma del kiwi y un color amarillento verdoso , con los puntitos negros característicos de esta fruta que lo hacen muy # he acompañado con unas pasas sultanas y sésamo. Espero que os agrade.

Riquísimo para la hora del té. Se puede servir solo o acompañado de una nata montada o helado de vainilla.

Sinceramente me parece el cake más esponjoso de los que hay

Este es el bizcocho que he preparado para el desayuno de mañana, porque tenía ganas de algo distinto.No es puramente un plum cake inglés sino que tiene también un toque a bizcocho que lo hace estupendo...Súper nutritivo para aguantar toda una mañana de marcha.

#Cocina de otoño Sencillamente deliciosa. Esta receta me la pasó una amiga muy querida, que heredó de su madre.A los pocos minutos en el horno emanará de él unos aromas irresistibles.La tarta de cacao es un dulce sencillo pero muy interesante para el desayuno o la merienda.

DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.

DelantalDorado23 Tiernito, dulce y frutal.También en esta temporada se puede hacer una repostería llena de sabor con frutas jugosas.Yo compro arándanos y frambuesas cuando los encuentro y los congelo. Prefiero hacerlo de esta manera porque las veces que he comprado estos frutos congelados suelen estar aplastadas y eso limita mucho las recetas. Estas frutas son muy delicadas y necesitan un manejo delicado.

Un clásico para la hora del té o del desayuno se reinventa en esta receta para que las personas que tengan intolerancia al trigo y/o al azúcar, puedan disfrutar de este cake.Esta torta no lleva ni trigo ni azúcar, se trata de una opción mucho más sana y nutritiva.

La vi en un vídeo y me dije esta semana la haré, he hecho algunos cambios para adaptar a nuestro gusto, ahora los fines de semana me doy algún capricho.

Receta de cake de chocolate y nueces, adornado con cascarillas de naranja acarameladas y bañadas en chocolate.

Un cake propio de otoño e invierno, cuando los membrillos están es su mejor momento, y su precio no es excesivo.Yo usé harina común, pero se puede mejorar su calidad si se cambia por harina integral fina o de espelta.En casa nos gustó mucho este pastel porque la fruta le da un sabor muy especial.

Hace tiempo que tenía esta receta pendiente. No sé de dónde proviene porque siempre estoy a la búsqueda de novedades.La receta original lleva pistachos, pero como en el momento de hacer el cake no tenía en casa, los sustituye por pasas de uva y arándanos.

Parece complicado de hacer, pero este arrollado no tiene demasiados secretos. Está estupendo para una merienda, con té o con café.También se puede acompañar con una copita de licor dulce. De cualquier manera es una delicia.

Disfrutemos de un cake sano y sabroso. No había utilizado aún harina de quinoa en repostería y comienzo ha hacer pruebas con este cake. Trabajar esta harina es fantástica porque es muy suave y fácil de utilizar.Le agregué un poquito de harina de almendra para acentuar los sabores y ha sido un acierto.

Un cake ingles con nueces, sabor a naranja y aromatizado con Cointreau, esta buenísimo.

Tenía unas bananas maduras y he pensado que podía aprovecharlas haciendo un bizcocho. Le he añadido unas lágrimas de chocolate y semillas de amapola que le han aportado al bizcocho una textura crujiente y las bananas jugosidad y dulzor. En nuestra opinión es uno de los bizcochos más ricos que hemos tomado.

Tenía unas manzanas amarillas un poco viejitas y arrugadas, muy dulces e ideales para cocinar.Por lo tanto, he destinado unas para este cake y otras para hacer al horno. Y aún tengo algunas recetas más “in mente”!!! 😊Adoro las manzanas!!!

A mi manera!!https://www.facebook.com/A-mi-manera-1267758006705550/

Para mi gusto los arándanos en pasteles, tortitas, magdalenas, bizcochos,... En cualquier postre que puedas imaginar quedan bien! Por eso os dejo esta receta tan sencilla que combina avena y arándanos. Espero que os guste tanto como a mi.

Una tarta típica de Inglaterra, perfecta para acompañar una buena taza de té inglés o un buen café. ☕️

Hoy toca un bizcocho que hacía mi madre hace muchos años. Es sencillo, económico y con un sabor incomparable.A primera vista, cuando leí la receta me pareció que mezclar las frutas con el coco no quedaría demasiado bien.Pero luego de probarlo he de reconocer que es increíblemente rico.

Esta receta me la dio hace mucho tiempo una amiga brasilera. Ella la preparaba siempre porque era su “caballito de batalla”. Hacía muchos años que no la hacía y el otro día se me ocurrió que podría estar muy bien para la hora del té. Así que la hice hoy y me quedó muy suave y esponjosa.Este es el resultado.

En mi cumpleaños no sabía qué preparar porque mi marido no quiere "engordar" y yo quería hacer algún dulce (un cumpleaños sin algún dulce no es cumpleaños). Hacía más de un mes que tenía una bolsa de coktail de frutas variadas deshidratadas asi es que pensé que era buena ocasión para emplearlas.He elaborado el cake a mi albedrío, con la experiencia de mis anteriores bizcochos y la verdad es que estoy contenta con el resultado, pues aunque estoy dispuesta a aprender y rectificar si alguna cosa me sale mal, hay que reconocer que cuando una acierta se siente una gran satisfacción. Aquí os dejo mi cake de cumpleaños, esperando que os guste.

Era un mini cake de prueba. Como ha salido muy bueno haré doble más grande la próxima vez. Se puede hacer de manzanas también pero por la temporada de nísperos ahora y como siempre sobran.

Estamos en el pre-otoño, y hoy amaneció nublado y fresco.Me pareció un día ideal para hornear algo dulce para la hora del té.Quería que fuese rápido y nada complicado. Encontré una vieja receta que nunca hice, probablemente heredada de mi madre que era una buenísima repostera. Naturalmente, como es característico en mí, le hice algunos “retoques”, y este es el resultado.

Este pastel se puede elaborar con cualquier fruto seco que os guste, con uno solo o con una mezcla de ellos, de cualquier manera queda delicioso.