Crepes alemanas

Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

Unas crepes alemanas rellenas de mermelada y tenemos una merienda ideal.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 4huevos
  2. lo mismo de leche que de huevos
  3. 8 cdasharina
  4. 4 cdasazucar
  5. sal una pizca
  6. mantequilla para untar la sarten
  7. mermelada de albaricoque

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Ponemos en un bol los huevos, la leche, la sal, el azúcar batimos todo con la batidora.

  2. 2

    Luego ponemos la harina y batimos todo hasta que no queden grumos.

  3. 3

    Ponemos una sartén al fuego y ponemos un poquitin de mantequilla para untar el fond.

  4. 4

    Luego cogemos con un cucharon lleno de masa y la ponemos en la sartén dejamos que cuaje y cuando este le damos la vuelta

  5. 5

    Cuando este bien cuajada la sacamos del fuego y ponemos en un plato.

  6. 6

    Hacemos así hasta acabar la masa.

  7. 7

    Luego cogemos la mermelada de albaricoque y la extendemos por la superficie de la creps y la doblamos.

  8. 8

    Por encima ponemos un poquitin de azúcar glass y servimos.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Carmem
Carmem @mary_carmem
españa. la coruña

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