Empanadillas de atún
Paso a paso
- 1
Picamos todo la verdura y sofreír en la sartén. Añadimos la sal, aceite de oliva cuando ya está en su punto
- 2
Añadir atún y huevo rallado. Mezclamos y finalmente añadir tomate frito y listo
- 3
Para la masa: En un bol ponemos todo los ingredientes y vamos echando poco a poco la leche hasta conseguir una masa firme un poco durita
- 4
Dividimos dos bolas iguales la dejamos reposar unos 30 minutos minutos, tapando con papel film
- 5
Estiramos la masa en la superficie con el rodillo y con un molde o alguna tapa de un bote grande vamos marcando círculos iguales.
- 6
Rellenamos y las doblamos y por los bordes las untamos con un poco de huevo o harina líquida para la hora contra cocción no se suelten
- 7
Con un tenedor las vamos marcando por los bordes, las colocamos en la placa de horno, las pintamos con un huevo batido y en horno por ambas partes.
- 8
Yo a algunas le puse semillas de amapola cuando les pide el huevo batido y a otras queso rallado
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Comentarios (2)