Paso a paso
- 1
Ponemos la cuchara en la mambo y añadimos el agua, la harina, el yogurt, la levadura y la sal. Programamos a velocidad 2 durante 6 minutos.
- 2
Dejamos reposar la masa durante 30 min a temperatura ambiente.
- 3
Mezclar el queso rallado con la cúrcuma y el perejil/cilantro, y reservar.
- 4
Pasar la masa a una mesa enharinada y amasar a mano durante unos segundos para eliminar el exceso de aire.
- 5
Dividir la masa en porciones. Formar una bola con cada porción y extender con el rodillo.
- 6
Poner en el centro de la masa la mezcla de queso y especias (contra más relleno mejor!), cerrar la masa (haciendo como un paquetito) y extender con el rodillo.
- 7
Mojar la superficie del naan con agua con la ayuda de un pincel.
- 8
Poner la masa sobre una sartén caliente (7-8 en inducción).
Cuando aparezcan en la masa una especie de burbujitas pequeñas le damos la vuelta al Naan y lo continuamos cocinando unos instantes hasta que esté bien hecha.
Recetas similares
-
-
Naan de queso (pan plano en sartén)
El naan es un pan plano tradicional de la cocina del sur de Asia, especialmente popular en la India. Se cocina en horno tandoor (como no es algo que aquí tengamos en casa, lo haremos en sartén), y su textura es suave, esponjosa y ligeramente elástica. Yo siempre me lo pido relleno de queso, que es la versión que te traigo hoy 😎 The Blondie Kitchen | Silvia -
Pan naan con queso
Una receta hindú de un bar que nos encanta a mis amigas y a mi cuando salimos a tomar unas copitas 🤩🥂 Cristina Casan -
Pan Naan de Queso y Ajo
www.instagram.com/eatthegreen_com💚No nos decidíamos a hacer este rico pan con ajo o con queso, así que combinamos ambas recetas en una! Resultado? Para repetir every day :D#MiRecetario Josemi CilantroYHierbabuena -
Pan naan relleno de queso mozzarella
Siempre lo hago sin queso pero por probar, y como en esta casa somos #cheeeselovers 🧀 le he añadido queso mozzarella rallado. Marina cocinillas -
Naan de ajo
Los Naan o “tandoori roti” es un tipo de pan hindú que se prepara en el horno tandoor.Etimológicamente el nombre proviene del persa y significa literalmente “pan” y, según revelan los textos escritos en el año 1300 por el poeta indo-persa Amir Kushrau, tiene su origen en la Corte imperial de Delhi.La elaboración y los ingredientes empleados en este pan son muy simples y fáciles y su masa no requiere de un amasado demasiado laborioso.Este tipo de pan se suele utilizar como acompañamiento o directamente como cuchara, y es perfecto para servirlo con platos clásicos de la cocina india y, dentro de la multitud de variedades de naanes los más populares son: Naan de ajo, Paneer Naan, Keema Naan, Peshwari Naan, Kashmiri Naan etc.Animaos a probar está delicioso pan indio y compartir conmigo vuestros resultados y versiones.Me encantará conocer todas vuestras opiniones al respecto 🤗#comidaindia ⓙⓤⓐⓝⓕⓡⓐ -
Pizza picante de pollo en pan naan
Esta noche me apetecía una pizza un poco diferente así que la he hecho sobre pan naan, que es un pan que usan en la India. Hydroom070 -
Pan de Coco Hindú (Naan)
Pan de Coco Hindú, también llamado pan Naan, ideal para acompañar nuestros platos de la India (tikkas, Massalas, Currys...) LocodelHoyuelo -
-
-
Pan Naan de Calçots con Salsa Romesco
Una receta para compartir en pareja o entre amigos.www.oliveradatenea.com#caprichosdecalçots#salsas#salsaromesco #salsacalçots Olivera d'Atenea -
Pizzetas de pan naan
Yo compré el pan naan ya preparado, pero también se puede hacer porque su elaboración es muy sencilla. Sin embargo, estos son muy buenos y vienen condimentados con orégano y ajo, pero muy suave.El pan naan es de origen indio y se suele hacer con condimentos o relleno, generalmente de queso.Aproveché todos los quesos que me quedaban y a una le puse jamón de Trevélez, que según dice mi marido, uno de los más aceptables por su relación calidad precio. Cuqui Bastida -
-
-
-
-
-
-
-
-
Salsa de queso (picante)
En casa utilizamos esta salsa para acompañar patatas fritas, a veces también la usamos para la pasta. Marirru -
Pizza de verduras con queso de Cabra, nueces y miel (base en mambo)
Hoy venían a almorzar unos amigos y acordamos hacer pizza . Como mi Amiga es vegetariana , una de las opciones a preparar fue esta . Espero que te guste !!Si no quieres hacer tu mismo la base , la puedes comprar hecha . La base que hemos elegido esta vez es la que pone en mi libro de recetas mambo . Desde que la tenemos , no hemos vuelto a comprar bases . Con esta cantidad hemos sacado dos bases de pizza ChikiTiki -
Macarrones con carne picada y queso manchego con Mambo
¿A quién no le gustan los macarrones? Os voy a enseñar a prepararlos enteramente en nuestro robot Mambo, sin lavar el vaso hasta el final. Práctico a más no poder y ricos... ¡ya veréis qué ricos y cremosos salen!Receta ➡ https://youtu.be/jE5NFKVAmIg No solo recetas -
-
-
Más recetas
Comentarios