Φαλάφελ φούρνου

Despoina Georgouli
Despoina Georgouli @cook_18509399
Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

16 μεγάλα φαλάφελ
  1. 400 γρ.Ρεβίθια μουλιασμένα για 24 ώρες
  2. 2 μικράκρεμμύδια
  3. 2 σκελίδεςσκόρδο
  4. Κύμινο
  5. Αλάτι
  6. Πιπέρι
  7. Πάπρικα
  8. Κάρυ
  9. 4 κ.σαλεύρι
  10. 4 κ.σελαιόλαδο
  11. 1/2λεμόνι τον χυμό
  12. Ξύσμα λεμονιού
  13. 1 ματσάκιμαϊντανό
  14. (Αν προτιμάτε στο τηγάνι βάλτε λίγο περισσοτερο αλεύρι να στεγνωσουν αλλιώς θα διαλυθουν)

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Αλέθουμε στο μπλέντερ τα μουλιασμένα ρεβίθια, το κρεμμύδι, το σκόρδο και το χυμό λεμονιού με το μισό ελαιόλαδο

  2. 2

    Βάζουμε το μείγμα σε ένα μπολ με τον ψιλοκομμένο μαϊντανό, ρίχνουμε όλα τα μπαχαρικα, το αλεύρι και το υπόλοιπο ελαιόλαδο

  3. 3

    Ξύνουμε και ένα λεμόνι

  4. 4

    Πλάθουμε σε μπαλάκια

  5. 5

    Βάζουμε στο φούρνο για 20-25 λεπτά στον αέρα στους 180.

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Despoina Georgouli
Despoina Georgouli @cook_18509399
στις

Παρόμοιες συνταγές