Tarta de dulce de leche y merengue italiano

Maguii Sanchez
Maguii Sanchez @cook_21424658
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Ingredientes

  1. 1/2 kgHarina leudante
  2. 1 huevos
  3. 25 grmanteca
  4. 1/2 tazaleche
  5. 1/4 de tazaAceite
  6. 1/2 tazaazúcar
  7. 1 limónralladura
  8. 1 tapitaEsencia de vainilla
  9. un potedulce de leche
  10. Para el merengue
  11. 3 claras de huevos
  12. 180 grs azúcar

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en un bols el azúcar y la manteca pomada agregamos los huevos de a uno luego agregamos la esencia de vainilla y la ralladura de limón

  2. 2

    Luego incoporamos la leche y el aceite por último la harina amasamos hasta obtener una masa lisa (si todavía te queda muy pegajosa agrego un poco más de harina)

  3. 3

    Para el merengue batir las tres claras con el azúcar hasta obtener una consistencia uniforme

  4. 4

    Ya tenemos todo listo amasamos que quede un espesor de un CM más o menos y lo ponemos en el molde

  5. 5

    Una vez que tengamos la masa en el molde agregamos el pote de dulce de leche y el merengue ahora al horno los min de cocción pueden variar según la intencidad de tu horno

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Maguii Sanchez
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