Κριθαρότο με γαρίδες, ούζο και φέτα !!!

Nektarios N
Nektarios N @Nektarios_03

Το πιάτο !!!!!!

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Μοιράσου

Υλικά

  1. 500 γργαρίδες καθαρισμένες
  2. 250 γρκριθαράκι
  3. 1 ltνερό ζεστό
  4. 50 mlελαιόλαδο
  5. 1κρεμμύδι
  6. 1 σκελίδασκόρδο
  7. 1/2 ματσάκιμαϊντανό
  8. 2 σφηνάκιαούζο
  9. 1ντομάτα τριμμένη
  10. 1 κύβολαχανικών
  11. 100 γρφέτα σκληρή πικάντικη
  12. 1/2 κτγζάχαρη
  13. Αλάτι
  14. Πιπέρι

Οδηγίες μαγειρέματος

  1. 1

    Σε τηγάνι περνάμε τις γαρίδες 3 λεπτά από κάθε πλευρά και μετά τις σβήνουμε με το ούζο και τις αφήνουμε για 1 λεπτό ακόμη μέχρι να εξατμιστεί όλο το αλκοόλ και αποσύρουμε τις γαρίδες και τις σκεπάζουμε σε σκεύος να είναι ζεστές.

  2. 2

    Στο τηγάνι βάζουμε μέσα το κρεμμύδι ψιλοκομμένο το σκόρδο και τα γυαλιζουμε καλά και κατόπιν ρίχνουμε το κριθαράκι και το γυαλίζω και αυτό μαζί με το κρεμμύδι το σκόρδο, βάζουμε την ντομάτα το μαϊντανό αλάτι πιπέρι τον κύβο και στο τέλος,σιγά σιγά το νερό μέχρι να το πιεί όλο....πέντε λεπτά πριν γίνει βάζουμε μέσα τις γαρίδες και τα μαγειρεύουμε μαζί μέχρι να χυλώσει το φαγητό μας.

  3. 3

    Σερβίρουμε με τριμμένη φέτα και φρέσκο μαϊντανό !

Διόρθωση συνταγής
Δες στατιστικά
Μοιράσου
Cook Today
Nektarios N
Nektarios N @Nektarios_03
στις
La vie en cuisine est un vaste voyage sans frontières, sans religions sans must! il ne veut que de l'amour et de bons matériaux.
Δες περισσότερα

Σχόλια (7)

stellaki xlpt
stellaki xlpt @stella_1990
@Nektarios_03 πόση ωρα θελει μαγείρεμα το κριθαράκι πριν ρίξεις τις γαρίδες κανενα 20 λεπτο? Σε μέτρια ή δυνατή φωτια? Λεω να το δοκιμάσω!!

Παρόμοιες συνταγές