Huevos en cocotte con salmón y champiñones
Esta es la Receta más fácil, barata y buena de cocina moderna que he elaborado, has la fecha (enero 2011).
Esta receta quedas como un súper cocinero y te ha costado no llega a 2 euros por comensal y la has elaborado en 12 minutos
R-i-q-u-í-s-i-m-a es poco.
Huevos en cocotte con salmón y champiñones
Esta es la Receta más fácil, barata y buena de cocina moderna que he elaborado, has la fecha (enero 2011).
Esta receta quedas como un súper cocinero y te ha costado no llega a 2 euros por comensal y la has elaborado en 12 minutos
R-i-q-u-í-s-i-m-a es poco.
Paso a paso
- 1
Los ingredientes y pon a precalentar el horno a 200 grados
- 2
Con la mantequila y el cepillo de cocina engrasamos (untamos) el interior de los moldes, envolvemos el perimero y base con el salmón.
- 3
Cortamos los champiñones a tiritas y picamos 1/2 diente de ajo y perejil.
- 4
Una sartén y poco aceite, los champiñones, perejil y ajo, lo salpimentamos y lo rehogamos durante 2-3 minutos.
- 5
Rellenamos primero con los champiñones,
- 6
segundo el huevo, tercero, sobre la yema las dos cucharadas de nata y por último salpimentar
- 7
Preparar un baño maría con agua caliente. Colocar los moldes, teniendo cuidado con el agua, ya que esta debe llegar hasta la mitad del recipiente. Introducir al horno durante 6 minutos.
- 8
Sacar del horno y un molde por comensal.
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