Huevos con champiñones y trigueros
Luz @Luz1957
Es un plato nutritivo y, a la vez, no es pesado.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Picamos la cebolla, los ajos y los trigueros. Ponemos unas dos cucharadas de Aove en una sartén honda y echamos los ajos y la cebolla. Cuando la cebolla esté transparente añadimos los champiñones. Dejamos que se hagan y echamos los trigueros, la sal, la pimienta y el comino (cantidades al gusto).
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Cuando estén los espárragos tiernos echamos el medio vaso de agua y dejamos que hierva un poco.
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Ponemos los huevos encima y, cuando estén cuajadas las claras, lo servimos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Luz le encantará ver cómo quedó.
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