Huevo(s) al plato con champiñones

Roberto Martínez Vigil-Escalera
Roberto Martínez Vigil-Escalera @roberguitar1952

Esta receta es una combinación de huevos al plato y champiñones al ajilllo, pero resulta muy sabrosa y fácil de hacer.

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Ingredientes

15-20 minutos.
1 cazuela p. p.
  1. 1 bandejachampiñones laminados
  2. 2 dientesajo
  3. 1-2huevos por persona, al gusto

Paso a paso

15-20 minutos.
  1. 1

    Calentar el horno.

  2. 2

    Freír los ajos bien picados y reservar

  3. 3

    De hogar los champiñones en el aceite sobrante de los ajos

  4. 4

    En una cazuela de barro fundir un poco de mantequilla y untar la cazuela mientras se hacen los champiñones.

  5. 5

    Repartir los champiñones y los ajos entre las cazuelas

  6. 6

    Añadir los huevos al gusto y hornear hasta que cuajen.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Roberto Martínez Vigil-Escalera

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