Cocotte de espinacas y salmón

Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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Ingredientes

20 minutos
2 raciones

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Salteamos en una sartén las espinacas con unas gotitas de aceite, pasamos el ajo por un prensajos y lo añadimos una vez que hayan reducido las ponemos en un colador para que suelten el exceso de líquido

  2. 2

    Distribuimos en los recipientes individuales las espinacas, añadimos el queso rallado y el salmón cortado en dados, ponemos la clara de huevo y ponemos los recipientes en otro recipiente en el cual le vamos a añadir agua caliente.. ponemos en el horno a 180 grados calor arriba y abajo por 12 minutos, sacamos los cocottes ponemos la yema salpimentamos y cocinamos por 4 minutos más

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Fini Bautista Angulo
Fini Bautista Angulo @finibautista

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