Huevos con gulas y champiñones

carmen navarro izquierdo
carmen navarro izquierdo @carmennavarro
España Murcia

Mira qué receta te traigo más sencilla y más rica y lo mejor que se prepara en pocos minutos.

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

2 raciones
  1. 250 ggulas
  2. 150 gchampiñones laminados
  3. 2huevos
  4. Aceite de oliva
  5. Sal
  6. Pimienta

Paso a paso

  1. 1

    Lavamos y dejamos escurrir los champiñones.

  2. 2

    Pelamos los ajos y Los cortamos en láminas bien finos y en una sartén ponemos un chorro de aceite los salteamos si queremos podemos poner una guindilla que en este caso la salteamos con los ajos.Cuando Los ajos empiecen a dorarse agregamos los champiñones.

  3. 3

    Cuando veamos que los champiñones empiezan a coger color como unos 2 o 3 minutos incorporamos las gulas y ponemos a fuego lento.Salpimentamos.

  4. 4

    Vamos removiendo el conjunto suave y lentamente durante unos 7 u 8 minutos para que se integren todos los sabores y los champiñones se terminen de saltear.Comprobamos de sal por si tenemos que rectificar.

  5. 5

    Mientras que se terminan de saltear las gulas y champiñones podemos ir friendo los huevos para acompañar nuestro plato.Si los preparas a la plancha como es mi caso el plato además de rico será muy bajo en calorías.

  6. 6

    El salteado de gulas y champiñones se sirve recién hecho acompañado de un huevo por comensal y con pan tostado y está buenísimo.

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

Escrita por

carmen navarro izquierdo
España Murcia
me gusta cocinar pero voy falta de tiempo así que siempre busco las recetas màs sencillitas y rapidas de hacer. Espero poder aprender y compartir con vosotr@s muchas recetas ricas ricasss.
Leer más

Recetas similares