Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 comensales
  1. 2zapallitos tiernos y grandes (trozados en cubitos)
  2. 1/2cebolla (trozada en cubitos)
  3. 1zanahoria pequeña (rallada)
  4. 1huevo
  5. 1pan pequeño remojado
  6. Pimienta blanca
  7. Sal y aceite

Paso a paso

  1. 1

    Primer paso, hervir en agua caliente los zapallitos hasta que estén tiernos, colar y sacar el exceso de agua (reservar)

  2. 2

    Para nuestro sofrito:
    En una olla calentar un poco de aceite y freír la cebolla, una vez transparente agregar la zanahoria y pimienta.

  3. 3

    Una vez listo el sofrito agregar los zapallitos e integrar.

  4. 4

    Añadir el pan remojado, molido y escurrido previamente, junto con el huevo. salpimentar a gusto e incorporar hasta obtener una textura cremosa. (El pan remojado debe quedar bien cocinado). Dejar reposar por unos minutos y luego servir.

  5. 5

    Puedes acompañar con papas fritas, doradas, duquesas, ensaladas lo que gustes!

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
🌷𝓛𝓸𝓿𝓮 𝓕𝓸𝓸𝓭 🌷
chile
Me encanta viajar, aprender nuevas recetas y probar todo tipo de sabores!I love to travel, learning new recipes and trying all kinds of flavors!(Translations at the end of each recipe)
Leer más

Comentarios (3)

Angélica
Angélica @Angelica
Qué bonita presentación! Realmente dan ganas de comerse todo!!

Recetas similares