Alfajores de Maicena, fáciles

Anto Matt
Anto Matt @cook_21811410
Argentina 🇦🇷

Es la primera receta de alfajorcitos que aprendí así que salen o SALEN. Muy fácil.

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Ingredientes

30 Alfajores
  1. 2 Tazasharina leudante
  2. 1/2 Tazamaicena
  3. 1/2 Tazaazúcar
  4. 100 grsManteca
  5. 2 cucharadasLeche
  6. 1Huevo
  7. Esencia de Vainilla
  8. 1 cuchbicarbonato

Paso a paso

  1. 1

    Unir la harina, maicena, azúcar y bicarbonato.

  2. 2

    Hacer un huequito y en el medio verter la manteca derretida, el huevo, leche y esencia de vainilla.

  3. 3

    Con movimientos envolventes unir todo hasta conseguir una masa suave.

  4. 4

    Amasar con las manos y dejar descansar media hora aprox.

  5. 5

    Estirar la masa con un palo de amasar y presionar el molde sobre ella formando lo que van a ser las tapas del alfajor.

  6. 6

    Pasarlas a una sartén aceitada que va a ir al horno a 190°C por ATENCIÓN: SOLO 10 MINUTOS. (no falla)

  7. 7

    Una vez que saques las tapas, (podés hacer la prueba de calidad jeje), rellena con dulce de leche... Y listo!

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Comentarios (12)

Micaela Mz
Micaela Mz @blmz1821
Gracias por la receta , salen riquisimos ! a mi gusto le pondría una taza entera de maicena . Xq sino no se siente tanto el gusto. Pero sacando eso salen muy ricos 😊

Escrita por

Anto Matt
Anto Matt @cook_21811410
Argentina 🇦🇷

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