Alfajor de maicena! Súper fácil!!

Ailén Ullua
Ailén Ullua @ailen_lau
Villa Ballester

Todo con la misma taza! Usar manteca o aceite para la fuente..
Se los puede bañar en chocolate o hacerle lineas con chocolate..

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Ingredientes

  1. 2 tazasharina leudante
  2. 4 tazasmaizena
  3. 100 gmanteca
  4. 1 tazaazúcar
  5. 5huevos
  6. Escéncia de vainilla o ralladura o jugo de limón
  7. c/nLeche o agua
  8. c/nCoco rallado
  9. c/nDulce de leche

Paso a paso

  1. 1

    Hacer una corona con él harina y la maicena, previamente mezclada

  2. 2

    Agregar en él centro, él azúcar, la manteca, escéncia de vainilla, ralladura o jugo de limón (a gusto) y los huevos

  3. 3

    Trata de mezclar todo bien antes de agregarle él agua o la leche..

  4. 4

    Dejar reposar unos 20 o 30 minutos (tapado o en una bolsa de nylon)

  5. 5

    Amasar y cortar círculos del tamaña que se desee

  6. 6

    Enmantecar y enharinar una fuente e ir colocando los círculos..

  7. 7

    A unos 175° o 180° unos 30 minutos hasta que estén dorados

  8. 8

    Dejar enfriar! IMPORTANTE!!

  9. 9

    Poner dulce a una de las tapas y pasarlo por él coco!..

  10. 10

    A disfrutar!

  11. 11

    Importante que una vez que ponemos él dulce lo dejemos en la heladera para que tome cuerpo y ahí si los pasamos por él coco

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Escrita por

Ailén Ullua
Ailén Ullua @ailen_lau
Villa Ballester
19 años, mamá de Lautaro, esposa de Emanuel.. Me encanta cocinar y aprender nuevas recetas!..
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