Alfajores de maicena. Super fácil 😊

Carla8
Carla8 @cook_5113968
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

  1. 250 gramosharina leudante
  2. 3yemas
  3. 200 gramosmanteca o margarina
  4. 300 gramosmaicena
  5. 200 gramosazúcar impalpable
  6. esencia de vainilla o ralladura de limon
  7. 300 gramosdulce de leche
  8. 100 gramoscoco
  9. 1 tazaleche (en caso de que haga falta)

Paso a paso

  1. 1

    Formar una corona con el azúcar, harina y maicena. En el centro incorporar las yemas, la manteca (o margarina) y la esencia de vainilla.

  2. 2

    Amasar bien hasta unir todos los ingredientes. Si hace falta, agregarle un poco de leche. Luego dejar descansar en la heladera por 20 minutos (mínimo). Pasado ya el tiempo estirar la masa, que sea un poco gruesa, y cortar en círculos iguales.

  3. 3

    Colocar las tapitas en una asadera enmantecada y enharinada. Llevar a horno (precalentado) a 180¤ por 8 o 10 minutos. Todo depende del horno.

  4. 4

    Cuando las tapitas estén frías se debe untar con dulce de leche repostero y pasarlas por el coco rallado.

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Comentarios (12)

Eva Debernardi
Eva Debernardi @cook_5745966
Hola necesito un Consejo no se me unió la masa y seguí todos los pasos jaja ayuda!!!

Escrita por

Carla8
Carla8 @cook_5113968

Recetas similares