Yogur de galleta María

Ptega
Ptega @ptega
Santander

Para aquellos que os gustan las galletas María es un postre excelente. Es realmente fácil de hacer, no necesitamos yogurtera ni ningún utensilio especial, así que lo puede hacer todo el mundo. Está realmente rico y hay una diferencia considerablemente con los que compras en el supermercado. ¿Os animáis a endulzar este día? #yomequedoencasa

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Ingredientes

4 raciones
  1. 1/2 tubo (15-16 unidades)galletas María
  2. 300 mlleche
  3. 50 grazúcar
  4. 1/2 sobrecuajada en polvo, unos 6 gramos
  5. 200 mlnata
  6. 1-2 cucharadascaramelo líquido

Paso a paso

  1. 1

    Como siempre vamos a agrupar todos los ingredientes.

  2. 2

    En una picadora vamos a triturar nuestras galletas, si no tenéis picadora, metemos las galletas en una bolsa hermética y las aplastamos con un rodillo. Echamos el polvo de galletas en un cazo.

  3. 3

    Añadimos el azúcar, la leche, la nata y calentamos a potencia media-alta, removiendo sin parar para que no se nos hagan grumos.

  4. 4

    Agregamos el caramelo líquido y dejamos cocinar hasta que esté a punto de hervir, momento en que añadiremos la cuajada en polvo. Dejamos al fuego un par de minutos, removiendo continuamente y cuando empiece a espesar retiramos del fuego.

  5. 5

    Echamos la mezcla en los recipientes que más nos gusten y dejamos enfriar. Cuando estén fríos los metemos en la nevera y dejamos reposar 4 horas.

  6. 6

    Ya tenemos nuestros yogures listos para comer!!!

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Escrita por

Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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