Paso a paso
- 1
Lo primero es machacar las galletas con un mortero, batidora...
- 2
Y la pondremos a hervir junto al resto de ingredientes
- 3
Cuando empiece a hervir, le bajamos el fuego y seguimos sin dejar de remover durante 8 minutos
- 4
Justo después la servimos en los recipientes. Dejamos enfriar un poco y al frigorífico durante mínimo 2 horas
- 5
Cuando procedamos a probarla podemos decorarla con más galleta o sirope. En mi caso no he usado cuajada, por lo que solo se quedará una capa encima un poco espesa, y el resto será líquido.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio Cívico le encantará ver cómo quedó.
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doloresgarrido


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