Pan fácil y riquísimo
Os traigo esta receta de la bloguera Laura López. Sin duda, es una de las mejores recetas de pan que he probado y además tiene una elaboración bastante sencilla sin necesidad de dejarlo reposar muchas veces. Si queréis hacerlo un poquito más saludable podéis cambiar la mitad o toda la harina por harina integral. Podéis encontrar esta receta en su instagram laura.lopez.mon #amasando #delantaldorado
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Comenzamos con la levadura. La colocamos en un vaso junto con la cucharadita de miel y un poquito de agua tibia. Mezclamos muy bien y dejamos reposar unos 10 minutos.
- 2
En un recipiente grande mezclamos la harina y la sal. Añadimos la mezcla de levadura y la mitad del agua. Vamos mezclando con una paleta de madera hasta que se vayan integrando los ingredientes.
- 3
Vamos incorporando el resto del agua poco a poco sin dejar de remover.
- 4
En un recipiente grande espolvoreamos harina sobre la base y colocamos nuestra masa de pan.
- 5
Cubrimos con papel film engrasado con aceite de oliva y dejamos en un lugar cálido por unos 90 minutos.
- 6
Colocamos una lámina de papel vegetal en la bandeja del horno y volcamos nuestra masa sobre ella. Hacemos un corte (sin arrastras el cuchillo) por la mitad y arrastramos la masa hasta que queden separadas.
- 7
En el interior del horno debemos poner un recipiente apto para altas temperaturas con agua caliente para que cree vapor y el ambiente húmedo ayude a que nuestro pan suba correctamente.
- 8
Introducimos en el horno que tendremos precalentado a la máxima temperatura (en mi caso 250ºC) por unos 30 minutos. ¡Y listo! Queda muy crujiente y con una miga increíble.
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
Masa de hojaldre sencilla y rápida
Pan fácil
Pan fácil
Pan fácil con semillas
Pan fácil con semillas
Pan rápido y facilísimo de hacer
Pan fácil con thermomix
Pan en barra o baguette fácil y rico
Pan casero - Fácil y crujiente
Puding fácil y muy rico
Pan riquísimo
Pan fácil en una hora
Pan casero fácil y rápido
Barras de pan (fácil y delicioso)
Pan casero fácil y rápido
Postre riquísimo, súper fácil y económico
Pan casero rápido y fácil
Pan casero fácil y rápido
Brownie fácil, rápido y exquisito
Bizcochuelo de naranja facilísimo y riquísimo!!
Pudin, rápido y fácil
Pan casero y fácil
Pan fácil -en panificadora-
Pan de siempre facilísimo
Pan casero muy fácil y rápido!!
Pan fácil con harina común, levadura royal y leche
Pan casero fácil fácil
Pan casero fácil (integral)
Comentarios (4)