Pan crujiente y facilísimo
Conxita Beà Barrufet @cook_2528853
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En un bol grande, desleir la levadura con el agua tíbia, (no caliente), añadir el aceite, la sal y las harinas mezcladas, amasar durante 15 minutos, en amasadora, robot, panificadora,..., o a mano, durante un buen rato.
Volcad la masa encima de la mesa de trabajo enharinada y hacer una bola, ponerla en el bon enharinado, hacer unos cortes encima y espolvorear con harina.
Tapar el bol con papel film y dejar reposar en un lugar cálido, durante 30 minutos.
- 2
Calentar el horno a 220ºC.
Poner el bol tapado, dentro del horno y cocer unos 45 minutos o hasta que la corteza este dorada.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Conxita Beà Barrufet le encantará ver cómo quedó.
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