Pan fácil con semillas

Micocinaesunjardin
Micocinaesunjardin @micocinaesunjardin
Algeciras,Cadiz

Delicioso, perfecto para tostadas.
Solo necesitamos un poco de paciencia y os saldrá un pan espectacular.

Pan fácil con semillas

Delicioso, perfecto para tostadas.
Solo necesitamos un poco de paciencia y os saldrá un pan espectacular.

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Ingredientes

  1. 140 grharina
  2. 250 mlagua tibia
  3. 7 grlevadura seca
  4. 280 grharina integral
  5. 1 cucharitasal
  6. 50 grsemillas
  7. Sémola de trigo

Paso a paso

  1. 1

    En un bol ponemos los 3 primeros ingredientes y lo mezclamos bien hasta obtener una papilla. Dejamos reposar 1h en un lugar cálido.

  2. 2

    Pasada la hora vamos a agregar los 289gr de harina integral y la cucharita de sal y amasamos. Amasamos bien hasta tener la masa muy lisa.

  3. 3

    Una vez bien amasado agregamos las semillas y las integramos en el pan.

  4. 4

    Pasamos la masa por sémola de trigo y lo pasamos al molde. Dejamos fermentar otra hora y horneamos a 180°C 40 minutos.

  5. 5

    Sacamos del horno y sacamos del molde, esto es importante porque si lo dejamos dentro del molde se humedecera por la parte de abajo. Dejamos enfriar bien sobre una rejilla antes de cortarlo😊

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Tengo una tienda online de alimentación y cosmética natural.TIENDA ONLINE : https://micocinaesunjardinshop.com/@micocinaesunjardin
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