Pan fácil con thermomix

Ramón Esteban López
Ramón Esteban López @ramonesteban78
Mijas

Este pan es súper fácil de hacer y podemos utilizar la harina que queramos. Yo en mi caso he utilizado harina ecológica de trigo negrillo y me ha salido buenísimo

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Ingredientes

  1. 550 grharina
  2. Levadura fresca
  3. 1huevo
  4. 100 grzumo de naranja
  5. 170 gragua
  6. 1 cucharaditasal

Paso a paso

  1. 1

    Ponemos en la thermomix el agua, el zumo de naranja, la levadura fresca, el huevo y la sal. Mezclamos todo a velocidad 4 durante unos 5 a 10 segundos

  2. 2

    Añadimos la harina, y ponemos la función amasar durante 5 minutos

  3. 3

    Sacamos la masa y le damos un último amasado con las manos impregnadas de harina, y cubrimos la masa con un paño y dejamos reposar durante 30 minutos

  4. 4

    Precalentamos el horno a 200 grados y cuando esté bien caliente introducimos la masa sobre la bandeja bien impregnada con harina para que no se nos pegue

  5. 5

    Dejamos hornear durante unos 20 a 25 minutos, y sacamos el pan cuando veamos que ya está hecho. A disfrutar!!

Reacciones

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Comentarios (9)

Cipri
Cipri @Cipri66
Hola
Cuanta levadura en gramos lleva?
Cuántos mililitros de agua son?, o la peso en gramos?

Escrita por

Ramón Esteban López
Ramón Esteban López @ramonesteban78
Mijas
Intentando comer sano todos los días y trasmitir a mis peques nuestra cultura por la cocina sana que me trasmitió mi madre y mis abuelas
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