Pan fácil con harina común, levadura royal y leche

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero

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"El mejor olor el del pan, el mejor sabor el de la sal, el mejor amor el de [la `mamá]" (Graham Greenes)

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Ingredientes

45 minutos
4 raciones
  1. 250 gramosharina de trigo
  2. 5 gramoslevadura royal
  3. 3 gramossal
  4. 160 gramosleche desnatada

Paso a paso

45 minutos
  1. 1

    Precalentar el horno a 220º C y preparar una bandeja con papel de horno. En un recipiente hondo y amplio mezclamos la harina con la levadura y la sa. Removemos bien para que todos lo ingredientes se integren. Hacemos un hueco en el centro y vertemos la leche en el interior.

  2. 2

    Removemos con un tenedor o cuchara. Cuando no podamos remover más con el tenedor, usamos las manos. Formamos una bola y la podemos en la bandeja.

  3. 3

    Aplastamos con la palma de la mano y formamos una torta de 3 cm de alto. Hacemos dos cortes en forma de cruz. Espolvoreamos un poco de harina por encima.

  4. 4

    Metemos un cuenco con agua y cubierto con papel de aluminio en el horno para que el horneado tenga algo de humedad. Ponemos la bandeja en la parte media y horneamos durante 35 minutos.

  5. 5

    Trascurrido ese tiempo, retiramos el pan de la bandeja y lo dejamos enfriar.

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Comentarios (13)

Isabel Zam
Isabel Zam @cook_13763136
Le.pones harina de trigo de todo uso? No se fuerza? Pq tiene una pinta impresionante

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95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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