Sopita de olluco con fideo
Mercedes Huaman Flores @cook_7234958
Paso a paso
- 1
Tener listo los ingredientes, tomate, alverja, ajos molidos, el olluco, fideo y el pollo.
- 2
En una olla agrega unas gotas de aceite y dorar el ajo y agregue el tomate sigue dorando y luego agregue tres cuartos de agua hervida, el olluco, la papa, la muña, sal al gusto, cocinar por 10 minutos y agregar el fideo, seguir cocinando hasta que sancoche el fideo y listo.
- 3
Servir la sopita de olluco con fideo es muy rico y a degustar caliente.
- 4
Rociar el perejil por encima.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mercedes Huaman Flores le encantará ver cómo quedó.
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Soy mamá de 3 hijos mayores, aun no tengo nietos. Ellos están estudiando y trabajan mucho, mi mayor pasatiempo es cuando cocino el almuerzo y pasar tiempo con ellos.
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