Arroz para Jueves Santo
Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜 @claudiamabel
#delantaldorado #yomequedoencasa
#Pascuasencasa
Una costumbre familiar desde muy chica que seguimos conservando de no consumir ningún tipo de carne. Así que ya que no hay pescado fresco a la venta y el congelado tiene un precio exorbitante hacemos lo que podemos y encontramos en oferta.
Arroz para Jueves Santo
#delantaldorado #yomequedoencasa
#Pascuasencasa
Una costumbre familiar desde muy chica que seguimos conservando de no consumir ningún tipo de carne. Así que ya que no hay pescado fresco a la venta y el congelado tiene un precio exorbitante hacemos lo que podemos y encontramos en oferta.
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla en brounuase y colocamos en una olla junto con la mitad de la manteca. Llevamos a fuego hasta que esté transparente.
- 2
Agregamos el arroz y nacaramos por 5' revolviendo para que no se pegue. Una vez bien nacarado el arroz le colocamos el azafrán o cúrcuma, la sal y la mitad del caldo.
- 3
Revolvemos y colocamos los tubos de calamar cortado en aros. Cocinamos con la olla tapada.
- 4
Cuando falten 5' para terminar la cocción del arroz agregamos los mejillones y camarones junto con el resto del caldo. Tapamos y seguimos cocinando unos minutos más. Apagamos el fuego y dejamos reposar 2' y listo para servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia 😉 🍝🍕🍞🍰💜 le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/12041703
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Me gusta cocinar y disfruto probando o aggiornando alguna receta de la abuela o familia. Nada más lindo que agasajar a la familia y amigos con una rica comida. Es mi cable a tierra y se me pasa el tiempo sin darme cuenta cuando preparo alguna comida que le gusta a mi gente 👪 💝😊😍
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